ピリ辛こんにゃく レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 蒟蒻はフォークでさして味が染みやすくする
- 2 １を一口大に切り、塩を振り５分置く
- 3 ２を熱湯で１分茹でる
- 4 めんつゆとハチミツ、こんにゃくが半分かぶるくらいの水を入れ蓋をせず水分がほぼなくなるまで時々かき混ぜながら煮込む
- 5 最後にコチュジャンを入れ、焦げないようにかき混ぜて火を止める
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bejitarian
野菜大好きで常においしい野菜の食べ方やレシピ考えてます。
毎朝夫のロカボ弁当も作っているので、低糖質食材でおいしいものを作るのも得意です。
みなさんのつくレポ楽しみにしています。
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