日本酒にワインに、甘鯛の粒うに焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 甘鯛 ２切れ
- 日本酒 大匙２杯
- 塩 少々
- 粒うに 大匙２杯
作り方
-
1
甘鯛は切り身を使い、酒、塩をふって１０分ほど置きます。
魚グリルに入れ、６，７分焼きます。半分ほど火が通ったら粒ウニを片面に塗り、焦げないように注意しながらさらに３分焼きます。 - 2 ウニに焼き目がついたら完成。
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- 料理名
- 甘鯛の粒うに焼き
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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