鶏手羽元と大根とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏手羽元 ８本
- 大根 長さ１０ｃｍ分
- こんにゃく １枚
- めんつゆ（３倍濃縮） 大匙３
- しょうゆ 大匙１
- みりん 大匙１
作り方
- 1 大根は皮を厚めに剥き、長さ５ｃｍの拍子木切りにする。熱湯でさっと下茹でし、ざるにあけておく。
- 2 こんにゃくは拍子木切りにする。熱湯でさっと湯がいてあく抜きをし、ざるにあけておく。
- 3 お鍋にサラダ油を入れて火にかける。鶏手羽を転がしながら、表面の色が変わるまで焼く。
- 4 大根を入れてさっと炒め、油がまわったらこんにゃくも入れてさっと炒める。
- 5 材料ひたひたの水を加え、めんつゆを入れて５分ほど煮る。
- 6 みりん、しょうゆを加え、５分ほど煮て味を染みこませる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
