空芯菜の豚肉巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚薄切り肉を広げて片栗粉をまぶす
- 2 空芯菜は5cm長さにきる。
- 3 豚肉に空芯菜を茎と葉が混ざるようにまく。
- 4 熱したフライパンにサラダ油をしき、空芯菜を巻いた豚肉を巻き終わりを下にしてやいていく。
- 5 豚肉全体の色が変わったら酒をいれ、蓋をして数分弱火で焼く
- 6 蓋をとり、しょうゆを回しいれて全体に絡ませてできあがり
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