茄子と鶏もものおろし和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏ももと茄子を１口サイズに切り分けます。大根は皮をむきおろします。
- 2 フライパンに鶏ももの皮を下にして焼きます。
- 3 こんがり焼けたらひっくり返して茄子を加えます。
- 4 鶏ももに火が通り茄子がしんかりしてきたら①を入れます。
- 5 混ざったら大根おろしを水分を少し絞って入れ、混ざったら粗挽きこしょうをふります。
- 6 混ざったら器に盛り小ネギをちらして完成です(^o^)
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