ミートボールのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2 ミンチにみじん切りにした玉ねぎ（1個分）、パン粉、塩、胡椒、ナツメグ、玉子を入れて粘りが出るまでまぜる。
- 3 2を一口大に丸めて表面に小麦粉を浸けておく
- 4 フライパンにサラダ油を熱し3をいれ、中火で転がしながら周囲をやく。（色がかわり焦げない程度）
- 5 トマトの水煮缶をボールにあけ、コンソメ顆粒、トマトケチャップをいれてトマトを潰しながらまぜておく。
- 6 ミートボールのフライパンに玉ねぎのみじん切り（1個分）と5のトマトを加えて弱火で煮る。
- 7 煮汁がしゃぶしゃぶからミートボールに絡むようになってきたらできあがり。
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- ミートボール・肉団子
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ごるづきっちん2021/06/27 21:59
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