米酢を使った赤紫蘇ジュース レシピ・作り方
材料（２０人分）
- 赤紫蘇の葉と細い茎 212g
- 米酢 354ml (紫蘇分量x1.67)
- グラニュー糖 212g (紫蘇分量x1)
- 水 1400cc(紫蘇分量x 6.6)
作り方
- 1 太い枝から葉と細い枝を取る。爪が黒くなるので手袋するといいです^_^
- 2 水に赤紫蘇を入れて10分煮出して葉を取る。
- 3 グラニュー糖と酢を入れて一煮立ちさせて完成。
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