美味しい！甘辛ダレをからめた、手羽中の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ビニール袋に手羽中を入れ、塩コショウ、酒を加えてよく混ぜ、下味をつけておく。
- 2 片栗粉をまぶして、きつね色になるまで、揚げていく。
- 3 揚げている間に、耐熱性のボールに酒とみりんをいれ、600wで1分半ほどレンジにかけて、アルコールを飛ばす。そこに、醤油、はちみつ、にんにくを加えて、甘辛のタレを作る。
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4
手羽中が、揚げたてアツアツの状態で、タレに絡める。
お皿に盛って、すりゴマをふりかければ、出来上がり。
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手が汚れるのもおかまいなし。
家族みんな大好きなメニューです。