摘果西瓜と蚕豆のグレープフルーツマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
蚕豆を鞘から取り出し、鍋に湯を沸かして２分茹でます。流水で冷やし、皮を剥きます。
スイカの皮を剥き、やや厚めの薄切りにしたら鍋に湯を沸かし、１分茹で、ざるにあげます。 -
2
流水で冷やし、水気をしぼります。
グレープフルーツの皮を剥き、一口大にちぎります。
全ての材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。冷蔵庫でしっかり１時間冷やして完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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