わかめときゅうりとくらげのピリ辛ポン酢 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
塩くらげはよく水洗いして、塩を落とし、50～60℃の温水に30分つける。
※熱湯をかけると固くなってしまいます。 - 2 ①のくらげをよくもんでアク抜きし、冷水につけて1時間更に塩抜きする。
-
3
乾燥わかめもたっぷりの水につけて戻す。
きゅうりは3cm長さの細切りにしておく。 - 4 くらげとわかめの水気を切り、きゅうりと調味料を合わせて味付けし、ごまを散らせたら出来上がり。
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