活力鍋ですぐできる!牛スネ肉のホロホロ煮込み レシピ・作り方
材料(4-5人分)
- 牛スネ肉(ブロック) 500g
- にんじん 2本
- ★水 100ml
- ★おたふくソース 大さじ1
- ★ウスターソース 大さじ1
- ★ケチャップ 大さじ1
- ローリエ(あれば) 3枚位
作り方
- 1 牛肉は一口大に、人参は乱切りにする。★とあればローリエと一緒に活力鍋へ。高温にセットし、シュシュシュっとなってから約10分煮込めば完成!
きっかけ
牛すね肉が安かったので
おいしくなるコツ
牛スネ肉は筋の部分を切ったり、膜の部分を剥ぐと見栄えもよく、より柔らかくなるかと思います。
- レシピID:1990040712
- 公開日:2020/03/23
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