生クリーム不使用、濃厚ゆばぼなーら レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 100g
- 生ゆば 60g
- 卵黄 2個
- 粉チーズ 大匙2杯
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
-
1
鍋に湯をわかし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。
ざるにあげたら熱いうちにボウルに入れ、卵黄１つ、生湯葉、粉チーズを加えて混ぜます。塩で味を調えます。 - 2 器に盛り付け、残りの卵黄をのせ、さらに粉チーズをふり、黒胡椒をして完成。
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関連情報
- 料理名
- ゆばぼなーら
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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