手羽元と大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 大根は下茹でしておき、ゆで卵を作っておく。
- 2 出汁汁に酒、白だし、オイスターソース、鶏がらスープのもとを入れて大根とゆで卵を入れる。
- 3 沸騰したら手羽元を加えてアクを取りながらコトコト1時間ほど煮込む
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