【宮城食材】牡蠣とトマトのピラフ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトを半分に切ります。鍋に水、日本酒、塩、牡蠣を入れて火にかけます。灰汁をとったら１分煮て火を止めます。米を洗って炊飯器に入れ、トマト、牡蠣の煮汁を入れます。
- 2 白だし、塩で味を調え、蓋をし通常炊飯します。炊き上がったら蓋を開け、全体をきるように混ぜ、牡蠣を入れて蓋をし、３分蒸らして完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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