旬の秋刀魚で、秋刀魚と三つ葉のタルティーヌ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 秋刀魚は刺身用を使い、三枚におろして半身の骨をとり、米酢、塩をして２０分おきます。皮をひき、一口大に切ります。三つ葉をざく切にします。
- 2 パンにマスタードを塗り、三つ葉を散らし、秋刀魚をのせます。油をふりかけ、完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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