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レシピ詳細
ゴーヤとミョウガと竹輪の酢の物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
しじみしじみ
さっぱりおいしい
材料(1人分)
ゴーヤ
100g
みょうが
1個
ちくわ
50g
酢
大さじ2
砂糖
小さじ
作り方
1
みょうがを千切りにし、ゴーヤの種をとり、3ミリ幅に切ります。
2
ちくわを半円に切り、小口切りにします
ゴーヤを沸騰したお湯に20秒ほど茹でます
3
ゴーヤとみょうがとちくわと酢と砂糖を混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間寝かせれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ゴーヤを買ったので
公開日:2018/09/30
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ちくわ
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しじみしじみ
こんにちは きゃべつの千切りができない調理師免許ホルダーです。レシピの閲覧数が増えていくとうれしいですね。
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