【群馬食材】燻製舞茸ディップ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
マイタケを一口大程度に手で裂きます。ボウルに入れ、油、塩胡椒と混ぜます。
イージースモーカーにチップを入れ、火にかけます。煙がでたら網にマイタケをのせて蓋をしめます。 -
2
１５分加熱したら火を止め、２０分放置します。
蓋を開け、粗熱がとれたらFP又はHMに入れ、油を加えてペースト状にします。 -
3
常温に戻しておいたクリームチーズも加え、しっかり混ぜます。
冷蔵庫で１時間以上冷やし、完成。
お好みでパン、お肉や魚につけても美味しいですよ。
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関連情報
- 料理名
- 燻製マイタケディップ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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