ワインにも◎新食感!マジソルチーズからあげくん レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ささみは筋を取り
細かく叩く。
ささみ、水切りした豆腐、◎をよくこねる。
※コツ参照 -
2
適当な大きさに丸める。うちは20個出来ました!
丸める時は手を湿らせると扱いやすいよ♡ - 3 丸めたものにパン粉をつけてパン粉が馴染むようにギュッと密着させてからきつね色にカラっと揚げる。
きっかけ
こちらボジョレーに合わせたおつまみです。 いつもの定番からあげくんをワインに合うおつまみにしたくて作ってみました♡
おいしくなるコツ
創味シャンタンはあらかじめ常温でやわらかくしておき混ぜる時に固まらないように注意。 このままでもしっかり味がついていますが好みのソースをつけても♡私はケチャップ、マヨネーズ、ウスターソース、マスタードを各適量混ぜたソースを作りました♡
- レシピID:1990034069
- 公開日:2017/11/21
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