ワインにも◎新食感!マジソルチーズからあげくん レシピ・作り方

ワインにも◎新食感!マジソルチーズからあげくん
  • 約30分
  • 300円前後
からあげビール8413
からあげビール8413
いつものからあげくんにパン粉をつけて揚げたらめっちゃ美味しい!!ビールはもちろんワインにも合う絶品おつまみです♡

材料(4人分)

  • ささみ 680g
  • 木綿豆腐 1/2丁200g
  • ◎片栗粉 大さじ3半
  • ◎カロリーハーフマヨネーズ 大さじ3半
  • ◎粉チーズ 4cm
  • ◎S&Bマジックソルト 小さじ2と1/3
  • ◎創味シャンタン 小さじ1
  • ◎にんにくチューブ 4cm
  • ◎ブラックペッパー 少々
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ささみは筋を取り
    細かく叩く。

    ささみ、水切りした豆腐、◎をよくこねる。

    ※コツ参照
  2. 2 適当な大きさに丸める。うちは20個出来ました!

    丸める時は手を湿らせると扱いやすいよ♡
  3. 3 丸めたものにパン粉をつけてパン粉が馴染むようにギュッと密着させてからきつね色にカラっと揚げる。

きっかけ

こちらボジョレーに合わせたおつまみです。 いつもの定番からあげくんをワインに合うおつまみにしたくて作ってみました♡

おいしくなるコツ

創味シャンタンはあらかじめ常温でやわらかくしておき混ぜる時に固まらないように注意。 このままでもしっかり味がついていますが好みのソースをつけても♡私はケチャップ、マヨネーズ、ウスターソース、マスタードを各適量混ぜたソースを作りました♡

  • レシピID:1990034069
  • 公開日:2017/11/21
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