私の！鶏そぼろ(～のプチリメイク編) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 『私の！鶏そぼろ』 約120g
- 乾燥目ひじき(乾燥ひじき) 大1＋1/2
- にんじん 1.5cm
- めんつゆ3倍濃縮 大1
- ゴマ油 小1
作り方
-
1
●目ひじき→水で戻し水切り
●にんじん→薄い輪切り→千切り - 2 フライパンにゴマ油を熱し、ひじきとにんじんを炒める。
- 3 にんじんに火が通ったら、めんつゆを加え水分を飛ばしながら炒める。
- 4 良く冷まし、『私の！鶏そぼろ』と混ぜて完成！
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oOps!
2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。
舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。
そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。
感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。
自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。
ほとんど深型フライパン1本で料理してます。
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