【北海道食材】鰊と菜の花の柚子味噌バターパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。そのゆであがり１分前に菜の花を加えます。ざるにあげ、湯切りします。菜の花を２センチ幅に切ります。
-
2
酢で〆た鰊を薄切りにします。
ボウルに熱いうちにパスタと菜の花、バターを加え、余熱でバターを溶かします。柚子味噌、鰊を加え、しっかり和え、器に盛り付け、完成。
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- 料理名
- 鰊と菜の花の柚子味噌バターパスタ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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