【岡山食材】彩り野菜のパーニャカウダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ソース用のパクチーをざく切りにし、ソースの全ての材料をミキサーに入れます。
一人当たり大匙２杯ずつ使い、残りは瓶に入れて冷蔵庫で保管してください。１週間程使えます。 -
2
人参の皮を剥き、赤かぶは綺麗にあらい、どちらも拍子切にします。
パクチーは２センチ程度の幅に切り、器に盛り付けます。ソースをつけてどうぞ。
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- 料理名
- パクチーバーニャカウダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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岡山の酒御前酒９、はたまた高知文佳人、白ワインもご機嫌です。