鶏胸肉で昆布巻 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は昆布の幅に合わせ1cm角にカット
1時間塩麹につけておく
昆布は水約1時間に戻しておく。 -
2
鶏胸肉を昆布で巻く。
今回はかんぴょうを買い忘れたので、昆布の端をひも状にカットして代用。 -
3
圧力鍋に並べ、水、★を全て入れ、
圧がかかって5分、しばらく放置。
爪楊枝などで、昆布を刺して、通るまで柔らかくなっていたら完成。
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アンズズ
保育園児がいる、working motherです。
毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、
そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。
沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。
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