おうち居酒屋、しめじと空芯菜のもろみ炒め レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
調味料は唐辛子もろみだけ。簡単にできてご飯やお酒がすすむ一品です。

材料（２人分）

しめじ
1/2株
空芯菜
２把
唐辛子もろみ
大匙１杯
ごま油
小匙１杯

作り方

  1. 1
    しめじの石突を落とし、小分けにします。空芯菜を２センチ程度の幅に切ります。
    フライパンを火にかけ、温まったら油を入れ、しめじ、空芯菜を加えます。
  2. 2
    １分炒め、しんなりしたらもろみを加えます。さらに１分炒め、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

調味料は唐辛子もろみだけ。簡単にできてご飯やお酒がすすむ一品です。

公開日：2016/10/07
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関連情報

カテゴリ
しめじ簡単おつまみフライパンだけでおつまみ日本酒に合うおつまみ空芯菜
関連キーワード
しめじ 空芯菜 もろみ 金山寺味噌
料理名
しめじと空芯菜のもろみ炒め

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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