おもてなしにも、いくらの霙和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ぬるま湯を４００ｃｃほど用意し、塩を入れます。そこに筋子を入れ、ほぐします。ざるにあげます。
酒、醤油と共に瓶などの保存容器に入れ、２日ほど冷蔵庫で漬け込みます。 - 2 大根の皮を剥いておろし、茹でておいた菊、酢を加えます。筋子をかけて、完成。
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- 料理名
- いくらの霙和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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