え？のし梅で？ほうれん草と茗荷の梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、ほうれん草を表１５秒、裏返して１５秒ゆで、ざるにあげて３０秒蒸らします。流水で冷やし、水けを絞り２センチ幅に切ります。

2. 2

   茗荷を薄切りにします。花火タラ茸は鍋に沸かした湯で１分ゆで、ざるにあげて流水で冷やし、水けをしぼります。のし梅をみじん切りにします。

3. 3

   全ての材料をボウルに入れ、和えたら完成。