おからニョッキ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 おからにお酒をかけて、臭みをとる。
-
2
おから、片栗粉、水、塩を混ぜ、一口大くらいの大きさに丸める。
-
3
お鍋に水をたっぷり入れ、沸騰したら②を入れる。
浮いてきたらお湯からあげる。(目安2分〜3分) - 4 ソースを作ります。豆乳、コンソメ、とろけるチーズを入れ弱火でチーズが溶けるまで煮る。
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5
チーズが溶けたら③のニョッキを入れ絡める。
少しとろみが出てきたら水溶き片栗粉を回し入れ完成！！
お好みでパセリやブラックペッパーなどをふってください。
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- カテゴリ
- 糖質制限・低糖質
- 料理名
- おからニョッキ
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