オーブンで簡単！ワンプレートでローストチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の水分をキッチンペーパーで拭く。
   肉の面に切れ目を4、5本入れる。

2. 2

   鶏もも肉に塩コショウを振る。

3. 3

   ボウルに☆の材料を混ぜる。
   2の鶏肉をボウルにいれ、肉に調味液を和えて10分～1時間程度おく。
   ※長時間寝かす際には肉にぴったり付くようにラップをかける。

4. 4

   オーブンの天板にクッキングシートを引いて、鶏肉を並べる。
   
   クッキングシートがない場合はアルミホイルに薄く油を引いて代用する。

5. 5

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

6. 6

   250度のオーブンで皮面を下にして15分焼く。
   
   天板の隙間にブロッコリーを並べる。
   鶏肉を裏返して10分焼く。

7. 7

   ★の材料を混ぜてマヨネーズソースを作る。

8. 8

   鶏肉をオーブンから出し、アルミホイルで包んで10分～15分程度おく。その後、食べやすい大きさに切る。

9. 9

   お皿にご飯をもり、肉、ブロッコリーをのせる。
   ★のマヨソースをかけてお好みで粗挽きコショウをふる。