切り昆布の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に少量のごま油をしき、切り昆布、細切りにしたにんじんを炒める。
- 2 同じく細切りにした油揚げも用意しておく。
- 3 ざっと油が全体に周り、昆布の先がちりちりとしてきたら水、白だし、砂糖、２の油揚げも加え、中火で煮立たせる。
- 4 にんじんに完全に火が通る程度まで火を入れたら、火を止め、そのまま冷まして味を含ませる。
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おすぎ4302017/01/15 08:44
常備菜にいいですね。美味しくいただきました(^o^)。
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