フライパンで簡単、カツオと花にらのバターポン酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
かつおをやや厚めの薄切りにします。にらを２，３センチ幅に切ります。
フライパンを火にかけ、温まったらオイルを入れ、かつお、にらを加えます。 - 2 かつおに焼き目がついたら裏返します。酒を加え、ふたをし１分蒸し焼きにします。醤油、バターを加えたら火を止めます。余熱で汁気をとばします。
- 3 器にもりつけ、ぶしゅかんを絞ってかけたら完成です。
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- 料理名
- 鰹と花にらのバターポン酢炒め
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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