定番の食材で作る、ゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤーは縦半分に切り、中綿をスプーンでとる。
-
2
3mmにスライスして水にさらす。10分
-
3
熱したフライパンに豚肉、ゴーヤーから炒める。
豚肉が色が変わったら鰹節、豆腐も炒める。 - 4 泡盛、塩、醤油で味付け。
-
5
ゴーヤーがシナっと炒まったら
最後に卵を溶き入れ火を止める。
あとは余熱で完成
！
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アンズズ
保育園児がいる、working motherです。
毎日の時間との闘いの中で、早く、美味しく、栄養バランスが取れた、
そして添加物や加工食品を使わない食事を心掛けています。
沖縄在住なので沖縄特有の食材が多いです。
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