簡単★チキンと野菜たっぷりの柔らかトマトソース煮込 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉はフォークで突き刺しておく。
   こうすると柔らかく仕上がります。
   薄くスライスする。

2. 2

   熱したフライパンに鶏胸肉を並べ、塩胡椒、フタをして蒸し煮する。
   
   時短のため人参はレンジで2分加熱。

3. 3

   肉に火が通ったら、
   人参、ゴーヤー、インゲン、コーン、トマト水煮缶にカレー粉を
   いれる。
   5分ほど煮込んだら
   新玉ねぎは最後に投入。
   余熱で仕上げます。

4. 4

   お皿に盛り付けて完成。
   今日はワンプレートでご飯も一緒に。