簡単にプレートご飯 ゆかりご飯＆豆腐＆サラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯（茶碗） ２分の１杯
- 絹ごし豆腐 ８０ｇ
- きゅうり ５分の１本
- スナップエンドウ ３本
- マヨネーズ（カロリーハーフ） 大匙 半分
- ゆかり 小匙 半分
- 醤油 小匙 １
作り方
- 1 スナップエンドウは筋をとり、熱湯で２～３分茹でる
- 2 豆腐をお皿におき、千切りにカットした胡瓜をのせて醤油をかける
- 3 スナップエンドウにマヨネーズをかけ、ご飯にゆかりをかけて出来上がり
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