パスタソース＆手羽元でトマト鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ８００ｍｌ
- パスタソース（市販品 トマト） １・５カップ
- 手羽元 ５本
- キャベツ ６～８枚
- たまねぎ １玉
- セロリ １本
- コンソメ ２こ
- 塩 一つまみ
作り方
- 1 キャベツはザグ切り、たまねぎはくし型、セロリは２センチ幅ぐらいにカットして葉だけよけておく
- 2 土鍋に水とパスタソース（トマト）を入れて沸騰してきたらコンソメを入れて溶かす
- 3 手羽元を入れて再び沸騰してくるまで煮込み、灰汁が出てきたらすくいとる
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4
キャベツ、たまねぎ、セロリ（葉は入れない）を入れて３０分ぐらい弱めの中火で加熱 野菜がお好みの硬さになるまで加熱
クタクタ野菜が好みなのでじっくりと煮込んでます
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5
セロリの葉を入れて２～３分煮込み、塩をふりかけてスープの味を整える
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6
２～３分煮込んで出来上がり
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