土鍋で♪ 中華風 煮込みカレーうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- カレー（レトルト） １カップ
- 水 ２００ｍｌ
- ウェイパー 小匙 １
- うどん（乾麺） １人前
- 油揚げ(冷凍 カット） １枚
- 葱 ５センチ
作り方
- 1 うどんは規定時間より１分ぐらい早めに笊にあげ、水気を切っておく
-
2
土鍋にカレー、水、ウェイパーを入れて中火にかける
レトルトカレーを使いましたが、夕食の残りなどお好みのカレーで！
-
3
沸騰してきたら、うどん、細切りにカットした油揚げを入れて中火で加熱 吹き零れないように気をつけながら再び沸騰してくるまで煮込む
- 4 小口切りにカットした葱をトッピングして出来上がり
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