豚肉と野菜ときのこのしょうゆラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 キャベツは一口大に切る。にんじんは細切りにする。もやしは軽く水洗いする。しめじは石突きを切り落とし、ほぐしておく。
- 2 お鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら豚小間をほぐしながら茹でる。あくを取る。
- 3 キャベツ、にんじん、もやし、しめじも入れて煮る。具材に火が通ったら火を止め、粉末スープを溶かす。
- 4 麺は別鍋で茹で、ざるにあけて水を切る。
- 5 どんぶりに麺とスープを盛り付ける。ゆでたまごをのせる。
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