簡単アペリティフ、葱とグレープフルーツのマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 葱 １本
- グレープフルーツ 1/4個
- 蜂蜜 小匙１杯
- ＥＸヴァージンオリーブオイル 小匙１杯
- 塩、黒胡椒 少々
作り方
-
1
葱を２センチ幅に切り、鍋に湯を沸かして１分茹でまず。ざるにあげ１分蒸らし、流水で冷やして水気を絞ります。
グレープフルーツの皮を剥き、一口大にちぎります。 - 2 ボウルにそれらを入れ、蜂蜜、オイルを加え、塩、胡椒で味を調えたら完成です。
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- 料理名
- 葱とグレープフルーツのマリネ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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