ウェイパーで☆青梗菜と豆腐 味噌鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 水 ５００ｍｌ
- ウェイパー 小匙 １
- 味噌 大匙 １・５
- 青梗菜(小ぶり） １株
- 絹ごし豆腐（お好みの豆腐） ２分の１丁
- 生姜スライス １枚
作り方
-
1
豆腐は食べやすい大きさにカット 青梗菜は３センチぐらいの長さにカットして、茎(白い部分）は縦にも半分にカット
切り方は加熱しやすいようにお好みで！ - 2 土鍋(一人用）に水を入れて沸騰してきたら、細切りにカットした生姜を入れてウェイパーを入れて溶かす
- 3 豆腐、青梗菜の茎の部分を入れて１０分ほど煮込む
-
4
葉を入れて５分ぐらい加熱 出来上がり♪
最後にうどんを入れてます ご飯にする場合はスープを少なめで作ってもいいと思います
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スープ多めで最後にうどんを入れてます
水分量はお好みで！