ヘルシ～☆ベジ鍋 ウェイパー＆セロリでシンプルに♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ９００ｍｌ
- ウェイパー 大匙 ２
- セロリ １本
- 水菜 ２房
- 絹ごし豆腐(お好みの豆腐） １丁
- しめじ １パック
作り方
- 1 土鍋に水を入れ中火にかけ沸騰してきたらウェイパーを入れて溶かす
- 2 ４～５センチ幅ぐらいにカットして、縦にも食べやすく３等分ぐらいにカットしたセロリ（軸 茎の部分）を入れて１０分ぐらい加熱
- 3 食べやすくカットした豆腐と、石づきを切り落としたしめじを入れて再び沸騰してくるまで加熱
- 4 水菜、セロリの葉を上からのせて、吹き零れない程度に加熱して温めたら出来あがり♪
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時間が遅くても簡単にできて食べやすい！