ワインに日本酒に、和栗と無花果の白和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
栗は予め蒸しておき、スプーンで実を掘り出しておきます。
無花果の皮を剥き一口大に切ります。 - 2 豆腐、味噌、味醂、ブランデーをＦＰ又はＨＭにかけ、ペースト状にします。ボウルに入れ、そこに栗と無花果を加え、混ぜ合わせたら完成です。
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- 料理名
- 和栗と無花果の白和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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