ＦＰ又はミキサーで簡単、とうもろこしチーズプリン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
とうもろこしはあらかじめ茹でておき、実を包丁で削ぎ落します。
ミキサーに牛乳、卵、とうもろこし、クリームチーズを入れ、なめらかになるまで２，３分しっかりかけます。 - 2 ルクルーゼなど厚めに鍋に、容器が７割がたつかる湯を沸かします。
-
3
卵液を器２つに分け入れたら鍋に静かに入れます。蓋をし、弱火で４分煮たら火を止め、そのまま２０分放置します。
蓋をあけ、粗熱がとれたら冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やします。 - 4 仕上げに表面に蜂蜜をかけて完成。
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- 料理名
- とうもろこしのチーズプリン
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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