素朴 豆腐と胡瓜の炒め物♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 木綿豆腐 ２分の１丁
- 胡瓜 １本
- 油揚げ（正方形） １枚
- ☆めんつゆ（ストレート） 大匙 １・５
- ☆マヨネーズ（カロリーハーフ） 大匙 １
- しょうが一振り（粉末生姜調味料） 適量
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
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1
豆腐は薄くスライス、胡瓜は小さめの乱切りにカット
油揚げは湯をかけ、油抜きしたら細くスライスする
切り方はお好みで！ - 2 フライパンに胡瓜と豆腐を並べて入れて、蓋をして弱火で２～３分加熱 a油揚げも入れて豆腐が崩れない程度に炒めて水分を飛ばす
-
3
お皿に取り出し、混ぜ合わせた☆印をかける
ノンオイルで炒めてるので、焦げつかないようにお皿に取り出してから絡めてます
- 4 生姜をふりかけ、お好みで一味唐辛子をふりかけて出来上がり♪
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ジョン・リーバス2014/09/04 20:53
正方形の油揚げを、正方形に切ると勘違いした（笑）❤・・❤マヨと生姜をおろしたのとで炒めてみたら、すっごく美味しく出来たヨ♪また大量にお菓子貰った（苦笑）＾＾；
レシピへのコメント
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低カロに仕上げたかったのでノンオイルで蒸し焼きしてますが、ごま油で炒めても美味氏と思います