イタリアンドレで☆豆腐とおから　オオバコ入りバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は笊に置き水切り
   （４～５時間ぐらい置いて水切りしました）
   
   お好みの方法で水切りしてください

2. 2

   ボールに豆腐、おから、マヨネーズ、オオバコを入れてしっかりとまぜあわせる

3. 3

   うっすらとオイルをひいたフライパンに２等分に分けて丸めた生地を置き、中火で表面に焦げ目をつける

4. 4

   ひっくり返して蓋をして弱火～中火にして５～６分蒸し焼きする

5. 5

   ☆印を混ぜ合わせ、焼けたバーグにかけバジルをのせて出来上がり