イタリアンドレで☆豆腐とおから オオバコ入りバーグ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 木綿豆腐 １００ｇ
- おから ３０ｇ
- オオバコ 小匙 １
- マヨネーズ（カロリーハーフ） 大匙 １
- ☆すりおろしオニオンドレッシング 大匙 １．５
- ☆プレーンヨーグルト（無脂肪） 大匙 １・５
- バジル（あればお好みで） ２～４枚
- オリーブオイル 少々
作り方
-
1
豆腐は笊に置き水切り
（４～５時間ぐらい置いて水切りしました）
お好みの方法で水切りしてください - 2 ボールに豆腐、おから、マヨネーズ、オオバコを入れてしっかりとまぜあわせる
- 3 うっすらとオイルをひいたフライパンに２等分に分けて丸めた生地を置き、中火で表面に焦げ目をつける
- 4 ひっくり返して蓋をして弱火～中火にして５～６分蒸し焼きする
- 5 ☆印を混ぜ合わせ、焼けたバーグにかけバジルをのせて出来上がり
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- カテゴリ
- 豆腐ハンバーグ
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ドレッシングをヨーグルトで薄めてヘルシーにしてみたけど、薄めない方がしっかり味で美味しいと思います