ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食マグロの生春巻き レシピ・作り方
材料（１人分）
- A玉ねぎ（中位1/4) １個
- Aアボカド（1/4) １個
- Aマヨネーズ 大さじ２
- Aわさび（チューブ） 小さじ１
- A醤油 小さじ１
- A市販のバジルソース 小さじ２
- A白ごま 適量
- Bマグロの冊 １個
- Bクリームチーズ（写真参照） ２個
- Bアボカド（1/4) １個
- B大葉 ３枚
- Bねぎ（白い部分１０ｃｍ） １本
- Bライスペーパー １枚
- Bレタス（大きい葉） １枚
- Bキュウリ（半分の1/2) １本
作り方
- 1 Aボールなどに（白ごまを除く）、玉ねぎをすりおろし、マヨネーズ、醤油、わさび、市販のバジルソースを加え、アボカドを麺棒などで潰しながら満遍なく混ぜながらソースを作る。
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2
Bサランラップをまな板に敷き、ライスペーパーをぬるま湯で戻しライスペーパーの上に、①半分に切ったレタスを２枚敷く。②レタスの上に大葉を３枚重ならないように並べる。
注：丸数字は順番
- 3 大葉の上に③１ｃｍX1cmの材木状のマグロを乗せる。手前マグロ脇に、④５mｍの半輪切りにしたアボカドを２つ重ならないように並べるアボカドの隣に⑤クリームチーズを半分にし４つ並べる。
- 4 ⑥半輪切りしたキュウリを奥に２本重ならない様に並べる。⑦５ｃｍ位の白髪ねぎを具材の上から満遍なく散らして、最後に、ライスペーパーで海苔巻を作る要領で具をきつく巻く。
-
5
ラップで巻いた春巻きを冷蔵庫で３０分位冷やす。冷やして出した春巻きをラップを剥がし４等分に切る。
Aのソースをお皿に塗り、その上に春巻きを乗せ、最後に白ごまを適量まぶす。
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- カテゴリ
- マグロマヨネーズを使ったサラダ
陽サマ
仕事のストレスで暴飲暴食しがちなアラフォー世代です。某番組で森三中の○島夫妻が1ヶ月ダイエットで14ｋｇ痩せたのには驚きです。
早速書店で『タニタ式』の本を2冊買い、熟読して自分なりにレシピを考え、
自分なりにナイスな献立が出来たらアップしています。
身体のバランスを整えるのは、肉や魚も必要ですが、基本的に日本人は草食系で野菜中心の食生活が良いみたいです。
実生活でも油抜きは体が楽です。
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食欲がない時にぜひどうぞ作って見て下さい。