マヨネーズで 鶏の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ２００ｇ
- ●しょうゆ 小匙２
- ●酒 小匙１
- ●マヨネーズ 大匙１
- ●にんにく（チューブ） １ｃｍ分
- ●しょうが（チューブ） １ｃｍ分
- 片栗粉 大匙３
- サラダ油 適量
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切り、ビニール袋に入れる。●を入れて揉みこみ、１５～３０分置いて下味をつける。
- 2 下味をつけた鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
- 3 １７０～１８０℃の油で３～４分じっくり揚げる。バットに出して５分休ませてから、１８０℃の油で表面がサクっとするまで揚げる。
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aidontamu2014/07/30 18:27
とっても美味しかったです♪
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