レンジで作るいちごジャム レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- いちご ２４０ｇ
- 砂糖 ８０ｇ
- レモン汁 小匙２
作り方
- 1 いちごは洗ってへたを取り、深めの耐熱容器に入れる。半量はそのまま、半量を粗めにつぶし、砂糖、レモン汁を入れて混ぜて１５分ほど置いておく。
- 2 ふたをせずに６００Ｗのレンジで３分加熱する。
- 3 あくを取り除き、全体を混ぜてから再度３分加熱する。（ふきこぼれそうになったら一旦止め、落ち着いたら再度加熱するようにする）
- 4 あくを取り除き、再度３分加熱する。全体にとろみがついたら出来上がり。（とろみが足りない場合は、さらに1分加熱してください）
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