ヘルシ~☆ルクエで! 鶏ミンチでおから団子 レシピ・作り方

ヘルシ~☆ルクエで! 鶏ミンチでおから団子
ブ〜子
ブ〜子
おからの割合が多めなのでモサモサ感が残ってます お肉の割合を増やして調味料追加でアレンジしてください

材料(2人分)

作り方

  1. 1 葱はみじん切り、韮も細かくカットしておく
  2. 2 胸肉の皮を剥いでブレンダーで攪拌 ミンチにする
  3. 3 ボールに2のミンチを入れて塩を振りかけて手で捏ねる
  4. 4 おからを入れてミンチとおからが均一になるように練り合わせ、1の野菜を入れて平な小判型風に形成する
    ☆中まで加熱されうように平に形成しましたが、形はお好みで
  5. 5 ルクエに並べて600Wで2分加熱 一度ひっくり返して600Wで1分加熱
    ☆加熱は団子の厚みで調節してください 8等分に分けて丸めてみました
  6. 6 できあがり♪
  7. 7 ☆醤油とからしをつけて食べましたが薄味です お好みの調味料でお召し上がりください

きっかけ

ヘルシー団子を作ってみました

おいしくなるコツ

おからの苦手な家族にはモサモサ感が残るとちょっと不評でした 私はおから好きなので気になりませんでした

  • レシピID:1990024827
  • 公開日:2014/03/28
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