ヘルシ~☆ルクエで! 鶏ミンチでおから団子 レシピ・作り方
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材料(2人分)
- おから 80g
- 鶏胸肉(正味 ミンチ) 100g
- 韮 10本ぐらい
- 塩 一つまみ
- 葱 8センチ
- ☆白醤油 大匙 2
- ☆からし(チューブ) 1センチ
作り方
- 1 葱はみじん切り、韮も細かくカットしておく
- 2 胸肉の皮を剥いでブレンダーで攪拌 ミンチにする
- 3 ボールに2のミンチを入れて塩を振りかけて手で捏ねる
-
4
おからを入れてミンチとおからが均一になるように練り合わせ、1の野菜を入れて平な小判型風に形成する
☆中まで加熱されうように平に形成しましたが、形はお好みで -
5
ルクエに並べて600Wで2分加熱 一度ひっくり返して600Wで1分加熱
☆加熱は団子の厚みで調節してください 8等分に分けて丸めてみました - 6 できあがり♪
- 7 ☆醤油とからしをつけて食べましたが薄味です お好みの調味料でお召し上がりください
きっかけ
ヘルシー団子を作ってみました
おいしくなるコツ
おからの苦手な家族にはモサモサ感が残るとちょっと不評でした 私はおから好きなので気になりませんでした
- レシピID:1990024827
- 公開日:2014/03/28
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- カテゴリ
- おから
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