おうち居酒屋、塩辛の和風焼き蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
キャベツをざく切りに、ニンジンとピーマンは細切りに、ねぎは斜め切りにします。
フライパンを火にかけ、油と塩辛、ねぎを加えます。 -
2
３０秒ほど炒めたら他の野菜を加えます。
１分炒めたら麺を加え、１分炒めます。酒を加えたら蓋をし、１分蒸し焼きにします。 -
3
蓋を開け、醤油で味を調えたら完成。
火を止めて器に盛り、仕上げに焼き海苔を揉んでかけます。
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関連情報
- カテゴリ
- 日本酒に合うおつまみキャベツ
- 料理名
- 塩辛の焼きそば
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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