シンプルに☆鮭あらと大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 ４００ｍｌ
- 鮭あら ２切れ
- 大根 ４センチ
- 乾燥カット若布 大匙 ２
- 豆味噌（お好みの味噌） 大匙 １・５
作り方
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1
大根は皮を剥き短冊切りにカット
☆切り方はお好みで！ - 2 なべに水を入れて中火にかけ沸騰してきたら、鮭と大根を入れる
- 3 鮭の表面の色が変わったら弱火にして１０分ぐらい、鮭が加熱されるまで煮込む
- 4 中火に戻し味噌を溶かし、若布を入れて若芽が広がってきたらお椀によそう
-
5
できあがり♪
☆だしなしで薄めですが鮭の味で美味しいです
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