簡単ヘルシー、豆腐とキノコのホイル焼き レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
材料を切ってホイルで包んで焼くだけ。。。けれども、ホイル焼きを開くときの楽しみってないですよね?
忘年会太り解消にもお勧めです。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

エノキタケ
1/2株
しめじ
1/4株
1/2本
豆腐
1/2丁
大匙1杯
醤油
大匙2杯
バター
4g

作り方

  1. 1
    エノキとしめじは石づきを落とし、小分けにします。ネギは斜め切りに、豆腐は半分切ります。
    それぞれ2人分の量に分け、ホイルに入れます。
  2. 2
    上から酒、醤油をふりかけ、最後にバターを乗せます。
    しっかりホイルで包んだら後はトースター又は魚焼きグリルに入れ、7,8分。
  3. 3
    火を止め、3分蒸らして完成。
    熱々のうちにどうぞ。

きっかけ

材料を切ってホイルで包んで焼くだけ。。。けれども、ホイル焼きを開くときの楽しみってないですよね? 忘年会太り解消にもお勧めです。

公開日:2013/12/14

関連情報

カテゴリ
えのきしめじ長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
豆腐 ダイエット アルミホイル エノキタケ
料理名
きのこと豆腐のホイル焼き

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート( 1 件)

2022/04/06 10:55
ホイル焼きは魚を包むしかやったことなかったのでレパートリーが増えて嬉しいです♪ バターしょうゆ最高ですね♡
すももんん
作っていただきありがとうございます。バター醤油は最強です。

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